＜とらや＞は室町時代後期の京都で創業。5世紀に渡り和菓子屋を営んできました。後陽成天皇の御在位中(1586〜1611年)より御所の御用を勤めています。1869年(明治2年)の東京遷都にともない、天皇にお供して、京都の店はそのままに東京にも進出、現在に至ります「おいしい和菓子を喜んで召し上がっていただく」ことを理念とし、お客さまにこだわりの原材料を使用した和菓子をお届けできるよう努めています。